Чай Габа Хун Юй (50 грам фасовка)

Уявіть собі Тайвань - країну, де високоякісна сировина, зібрана в горах Алішань, обробляється фермерами в спеціальних камерах з анаеробними умовами (коли кисень замінюється на азот). Це робиться не лише для того, щоб створити незабутній смак і аромат, але й для підвищення вмісту гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК) в чайному листі. ГАМК - це кислота, яка має вплив на нервову систему, сприяючи її відновленню та полегшенню сну. Вона також може допомогти з психологічними розладами, але важливо пам'ятати, що вплив цієї речовини може бути індивідуальним. Проте давайте сфокусуємось на багатогранній палітрі смаків цього чаю, аромат якого ви просто хочете вдихати знову і знову. Кожен ковток приваблює вас наступним. У сухому листі ви відчуєте виразні нотки трав, насіння гарбуза, печива, спецій та пряженого молока. А у вологому листі зачаровує вершковість, баскський чізкейк із легкою солонуватістю, ванільний пудинг, коріандр, пріле листя, пісочне печиво та урюк. Смак - це легкий, тонкий і обволікаючий, і характерною особливістю габа чаю є легка кислинка, яка переходить у солодкість, особливо відчутну у формі бурякового цукру. Нехай вас не зводять з мудрого заварювання цього чаю, бо він досить стійкий до багатьох проливів (5-7 г можна заварювати у 2,5-3 літрах води). Але не скупіться на сухому листі, додайте стільки, скільки вам подобається, і цей чай вас відшкодує всією своєю розкішшю. Нектар цього чаю розслаблює, концентрує думки і тримає в напрузі - і ця напруга бажана. Після нього ви насолоджуватиметеся чудовим сном, навіть якщо останній ковток вже у ліжку, оскільки вміст кофеїну в ньому не такий великий.