Чай Шен Мао Ча 2021 (50 грам фасовка)

Сухий лист цього чаю має ноти чорнослива, вишневої кісточки, солодкого смородинового варення, молочного шоколаду і родзинкової кислинки. У вологому листі відчувається урюк, трав'янисті ноти, помітний метал та сухі водорості. Смак дуже м'який, перші кілька наливань спокійні, але з часом інтенсивність смаку починає зростати. Відчутні трави, приємна кислинка, курага, хоча солодощів майже не відчувається. З п'ятого-шостого наливання виникає легка терпкість і нежирна гіркуватість, смак стає досить інтенсивним. Чай має восковий нальот, який присутній від самого початку чаювання. Цей чай вас здивує своєю легкістю та приємністю. Вода обов'язково повинна бути 80-85 °, щоб уникнути миттєвої гіркоти та неприємної терпкості. Я рекомендую робити короткі наливання, але цей чай добре тримає довгі та стабільні проливи. Загальний висновок: це відмінна сировина, яка готова до використання вже зараз, але також може полежати кілька років, щоб набратися сил та смакових якостей. Вона сподобається любителям зеленого чаю, поціновувачам Шен Пуерів і тим, хто завжди шукає щось нове. Важливо зауважити, що розсипного Мао Ча Шен Пуеру не так легко знайти, і цей чай є справжнім дивом, яке варто спробувати.