Чай Габба Хун Юй (50 грамм фасовка)

Представьте себе Тайвань – страну, где высококачественное сырье, собранное в горах Алишань, обрабатывается фермерами в специальных камерах с анаэробными условиями (когда кислород заменяется азотом). Это делается не только для того, чтобы создать незабываемый вкус и аромат, но и для повышения содержания гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) в чайных листьях. ГАМК – это кислота, которая оказывает влияние на нервную систему, способствуя ее восстановлению и облегчению сна. Она также может помочь с психологическими расстройствами, но важно помнить, что влияние этого вещества может быть индивидуальным. Однако давайте сфокусируемся на многогранной палитре вкусов этого чая, аромат которого вы просто хотите вдыхать снова и снова. Каждый глоток привлекает вас следующим. В сухих листьях вы почувствуете выразительные нотки трав, семян тыквы, печенья, специй и топленого молока. А во влажных листьях завораживает сливочность, баскский чизкейк с легкой солоноватостью, ванильный пудинг, кориандр, прилые листья, песочное печенье и урюк. Вкус – это легкий, тонкий и обволакивающий, и характерной особенностью габа чая является легкая кислинка, переходящая в сладость, особенно ощутимую в форме свекловичного сахара. Пусть вас не сводят с мудрого заваривания этого чая, потому что он достаточно устойчив ко многим проливам (5-7 г можно заваривать в 2,5-3 литрах воды). Но не скупитесь на сухих листьях, добавьте столько, сколько вам нравится, и этот чай вас возместит всей своей роскошью. Нектар этого чая расслабляет, концентрирует мысли и держит в напряжении – и это напряжение желательно. После него вы будете наслаждаться прекрасным сном, даже если последний глоток уже в постели, поскольку содержание кофеина в нем не так велико.