Чай Палац Наньшань 2016 (2008) (50 грам фасовка)

У 2008 році був зібраний врожай і проведено первинну обробку сирцю. Ферментація відбулася в 2016 році, і саме в цей час народився цей Шу Пуер. Цей чай мав вдосталь часу, щоб розвинути свої смакові та ароматичні якості та впорядкувати їх. Він має класичний та насичений набір смаків, що є характерним для Шу Пуерів. Ви відчуєте ноти кори дерев, яка зволожена під дощем, зеленої шкірки молодого волоського горіха і солодкої буряково-медової солодкості. Смак цього чаю насичений і приємно солодкий, з легкою терпкістю в післясмаку. У сировині домінує велика кількість бруньок, а гілочок мало. Цей чай важко вивести смолу зі стабільним заварюванням, але можна експериментувати з кількістю чаю та часом настоювання. Вода повинна мати температуру 98 °. Він підходить для заварювання в термосі або просто в кружці і принесе вам почуття бадьорості, ясних думок та сильної концентрації. Це відмінний варіант, який можна заварити і випити повільно, і взяти з собою в термосі на роботу.